広島ご当地レポート

車海老の美味しさを堪能できる!簡単にできる5つのレシピを紹介

車海老の美味しさを堪能できる!簡単にできる5つのレシピを紹介

大きくて格別の甘さがある車海老は、海老の中でも上位の美味しさを誇る海老のひとつです。その美味しさのあまりに高値で取り引きされることが多いですが、せっかく車海老を手に入れたな...

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隠れた広島グルメ「広島名物 ばくだん屋 つけ麺」を自宅で楽しむお取り寄せのススメ

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広島名物というと、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか。「牡蠣」や「お好み焼き」などたくさんのおいしいものがある広島ですが、実は隠れた広島グルメがあるのです。それは、辛いス...

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意外と知らない!広島もみじ饅頭の特徴や有名になった理由とは

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広島のもみじ饅頭はとても有名です。知らない方はいないといっても過言ではないでしょう。しかし、広島もみじ饅頭について存在は知っていたとしても、詳しいことは意外と知らない方も...

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柿に含まれる栄養とその効果とは?おいしく食べて体の中から健康になろう!

柿に含まれる栄養とその効果とは?おいしく食べて体の中から健康になろう!

柿は古くから日本人に親しまれてきた、秋の味覚として代表的な果物です。そんな柿は栄養価が高いことで知られています。しかし具体的にどのような栄養成分が含まれ、どのような効果が...

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広島の牡蠣はなぜおいしい?広島の牡蠣のおいしい料理方法を紹介!

広島の牡蠣はなぜおいしい?広島の牡蠣のおいしい料理方法を紹介!

広島が誇る特産品と言えば、「牡蠣」をまず思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。広島は全国一の牡蠣の生産量を誇り、広島産の牡蠣は味の良さも抜群だと言われます。そんな広島...

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人気のぶどう、ピオーネ!旬や産地などの基本情報や皮も美味しく食べるコツを紹介

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「ピオーネという名前のぶどうをスーパーで見かけたことがある」という方は多くいらっしゃるでしょう。「ピオーネ」は近年、高い人気を得ているぶどうの品種です。今回はピオーネの旬...

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