広島風お好み焼き

広島のソールフード広島風お好み焼き!



自信を持っておすすめする広島の名店「貴家。」

ご注文いただいて作るので、味わいが違います。

広島県内に約2,000店舗あると言われ、その中で地元客をうならせる、名店といわれるお店中から選定させていただきました。また、本場のできたてのお好み焼きをご賞味いただくために、「配送日の朝に1枚ずつ丁寧に焼いたお好み焼きお届けできる」お店をご紹介させていただきます。



お店紹介

世代最強のお好み焼き職人

広島風お好み焼きの発祥の名店「みっちゃん総本店」で15年間の修行を積み、2004年に「貴家。」をオープン。師であるみっちゃん総本店会長井畝満夫氏に「今までの弟子の中で一番の努力家だ!」と言わしめた、世代最強のお好み焼き職人です!



お店紹介


「お好み焼きは美味しい!!」とより多くの人に伝えたい

「お好み焼きは美味しい!!」とより多くの人に伝えたい大上店主の思いがとてもよくお好み焼きに表れており、店内にはところ狭しと数多くの芸能人のサインが飾られているお店です。





美味しさの秘密

こだわりの具材を使い、1枚ずつ、丁寧に焼き上げています。

☆ソース

ソースは有機野菜をたっぷり使用した“貴家。”オリジナルソース!


☆生地

生地は数十種類の素材を天候や気温によって、絶妙なブレンド!だから生地だけ焼いて食べても、美味しいんですよ!


☆キャベツ

キャベツは手切り! 同じキャベツでも、季節、天候、産地によって、1mm単位で切り分けています。季節ごとに産地を変え旨味を微調整してます


☆その他の素材

また生地の上にまぶすのは主流のかつお節ではなく鯖節! 味のポイントはやはりイカ天を砕いた天かす。当店では何社かの天かすをブレンドして使っています。


☆焼き方

素材の味を活かすため、当店はヘラで押さえつけて焼かず、蒸すように焼いています。野菜(キャベツ)本来の旨味を味わえます!










お好み焼き

9件の商品がございます。
  • NEW

かっぱえびせん みっちゃんお好み焼味(中四国地区限定)

「みっちゃん総本店監修」のお好み焼味のかっぱえびせん
540 円(税込)

貴家。広島風お好み焼き【イカ天入り】 1枚入り450g

焼き立てを持って帰ったかと思うほどの味!! 
【イカ天入り】賞味期限約1週間 クール品
1,135 円(税込)

貴家。広島風お好み焼き【イカ天入り】 3枚

店から焼き立てを持ち帰ったかと思う程の味
【イカ天入り】 賞味期限約1週間 クール品
3,405 円(税込)

貴家。広島風お好み焼き 【イカ天入り】 5枚入り

店から出来たてを持ち帰ったかと思うほどの味 
【イカ天入り】賞味期限約1週間 クール品
5,675 円(税込)

貴家。広島風お好み焼き 1枚入り450g

焼き立てを持って帰ったかと思うほどの味!! 賞味期限約1週間 クール品
980 円(税込)

貴家。広島風お好み焼き 3枚

店から焼き立てを持ち帰ったかと思う程の味 賞味期限約1週間 クール品
2,940 円(税込)

貴家。広島風お好み焼き 5枚入り

店から出来たてを持ち帰ったかと思うほどの味 賞味期限約1週間 クール品
4,900 円(税込)

カープ お好み焼きソース 500g

お好み焼、焼そば、炒めものに!!
432 円(税込)

広島県限定 プリッツ 広島お好み焼き味  6箱入

ご当地限定シリーズ プリッツ お好み焼き味
756 円(税込)