商品コード:
1210062

吉和わさび詰合 産地直送 クール便

通常価格(税込):
3,780
販売価格(税込):
3,780
関連カテゴリ:
山の幸

広島県の吉和は中国山地の高峰冠山・十方山の山間にあり、この山々から流れ落ちる雪解け水・湧き水が豊富で鮎やイワナ、夏には蛍が辺り一面に飛び交うくらい水が綺麗な事で有名です。この度ご紹介させていただく植本わさび本舗さんのわさびはまさにその源流のある谷間の奥地で栽培しています。自然環境保護地域ですので、許可のない者は入ることはできません。その国有林の中を進むこと約30分、植本さんのわさび棚はありました。大自然の中にひっそりと佇むわさび棚はその森と共存しているかのごとく美しく、若々しいわさびの葉を目一杯広げて僕を迎えてくれました。わさびは何も与えず、ただ綺麗な水が絶えず流れ続けなければいけないため、雨が長く降らなくても、ここ吉和は大自然の貯蔵庫(高峰冠山・十方山)から絶えず綺麗な水が湧き出てくるため最高のわさびができるのだそうだ。
この環境で約2年間思いっきり育ったわさび最高です!!自分へのご褒美。又、こだわり自慢の方にこのわさびはおススメです!!

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